Orange-fleshed sweetpotato II

Project Details

Reports, Publications and Links
Pictures
Visit to Orange-fleshed sweetpotato trial.
Photo Credit: 
Bettina Haussman
Orange-fleshed sweetpotato trial.
Photo Credit: 
Bettina Haussmann
La photo montre des biscuits de patate douce à chair orange. Elle a été prise à l'IRSAT / DTA. Elle montre la possibilité de diversifications des produits à base de patate douce à chair orange. Taken at IRSAT / DTA, this photo shows orange flesh sweet potato biscuits. These illustrate diversification of products that utilize orange-fleshed sweet potato.
Photo Credit: 
Kadiétou ZIDA
Gâteaux madeleines de patate douce à chair orange Photo prise à IRSAT/ DTA La photo montre l'utilisation de la patate douce à chair orange dans la pâtisserie Elle montre les potentialités technologiques et nutritionnelles de la patate douce à chair orange - Taken at IRSAT / DTA, this photo shows orange flesh sweet potato madeleines. These illustrate diversification of products that utilize orange-fleshed sweet potato. Taken at IRSAT / DTA, this photo shows orange flesh sweet potato madeleines. These illustrate diversification of products that utilize orange-fleshed sweet potato.
Photo Credit: 
Kadiétou ZIDA
La photo montre du couscous fermenté de patate douce à chair orange, produit de type attiéké Elle a été prise à IRSAT/ DTA Elle montre que la patate douce à chair orange peut être un apport dans l'alimentation sous cette forme. - Orange-fleshed sweet potato as a dietary intake in the form of attiéké fermented couscous. Taken at IRSAT / DTA,
Photo Credit: 
Kadiétou ZIDA
La photo montre une séance de formation d'associations de femmes sur la transformation de la patate douce à chair orange Elle a été prise à Léo (village au sud du Burkina) Elle montre des femmes en séance de transformation de la patate douce à chair orange C'est une photo qui montre l'implication des femmes (qui sont des mères) dans les activités de transformation de la patate douce à chair orange. - The photo shows a women's associations training session on the processing orange-fleshed sweet potato. The training took place in the southern Burkina Faso town of Leo. The photo shows the involvement of women (who are mothers ) in processing the orange-fleshed sweet potato.
Photo Credit: 
Kadiétou ZIDA